Салат из говядины / Beef salad

Запишу на всякий случай.
Сделан по мотивам салата одного местного производителя. Достаточно сытный салат, с кисло-сладко-острой заправкой. В качестве разнообразия, а то всё зимний, да зимний:)

Состав (в порядке убывания):

• капуста китайская
• морковь по-корейски
• говядина отварная
• перец болгарский красный
• лук репка
• майонез
• гранатовый соус (наршараб)
• ткемали
• уксус винный красный
• зелень
• соль, сахар

Выкладывала слоями, сверху заправка. Ввиду того, что заправка имеет коричневатый цвет:) лучше зелень поверх заправки раскидать. Непосредственно перед употреблением перемешать.
Вместо говядины можно взять язык.